〈お豆腐〉 毎朝、自社ファクトリーにて 一丁一丁大事に、手づくりで仕上げています。 三春町の地元の方に長く愛されている味。 その懐の深い味わいを、木綿、絹ごし(豆乳入)、 寄せ豆腐、ゆばなどお好みの食感でお楽しみください。 ※国産大豆使用 青木綿豆腐 秘伝の国産青豆を 贅沢に使って仕上げました。 甘さのある優しい味が自慢。 絹ごしとうふ(豆乳入り) つるっとなめらかです。豆乳と一緒にパック。人気商品です。 ゴマ寄せとうふ 大豆と黒ゴマの濃い風味。黒蜜やきな粉をかけて、おやつ風にもいただけます。 木綿豆腐 国産大豆使用豆腐の極上の味 どっしりとした食べ応え。 豆腐料理にもおすすめ。 青寄せ豆腐 冷水の中で笊ですくって冷やし固めやさしくていねいに仕上げています。甘く口当たりのいいやさしい味。 さしみゆば 濃厚な大豆の甘さをぜひ。口の中でとろけます。好みの大きさに切ってわさびしょうゆで。 〈お揚げ〉 手づくり豆腐をベースにつくった、三春名物「三春三角油揚」、揚げ棒やがんも。豆の味や香りが濃く、食べ応え充分お豆腐屋さんの油揚げは立派なおかずの主役に。三春ぴーまん味噌とご一緒に。こちらも長年人気のお味です。 三春三角油揚(国産) 全国的にも珍しい肉厚の油揚げ。手揚げしています。そのまま焼いて味噌。具のはさみ焼き。煮付けると出汁をたっぷり含んで美味しいです。 お好み焼きがんも トースターで焼いて、かつおぶしをまぶしソースやマヨネーズをかけてどうぞ。 辛い揚げ棒 焼きたての香り、香ばしさ、ピリッとくる辛み!(一味唐辛子が生地に練り込まれております。)おつまみにするとぴったりです。 三春ぴーまん味噌 地元三春のピーマンを使った絶品のお味噌です。三春三角油揚と相性ぴったりです。 〈豆乳スイーツ〉 豆乳をつかった風味豊かなスイーツ。 すべて手づくりのオリジナル商品です。 ふわふわのシフォンケーキはフレーバーもいろいろ。 豆乳仕立てのチーズケーキ、焼き菓子、プリンなど どれもやさしい甘みでヘルシーです。 豆腐屋仕込みの豆乳も人気です。 アレンジドリンクや料理にも便利です。 豆乳エンゼルシフォンケーキ おどろきのふんわり感。小さいお子様から、ご年配の方々にも人気です。豆乳を使った甘さひかえめシフォンケーキ。[フレーバー]バニラ/ココアマーブル/紅茶/ラズベリーマーブル/キャラメルマーブル/バナナ他 パウンドケーキ おからパウダーたっぷり。食物繊維が摂れます。[フレーバー]いちご/ココア/メープル/ラムレーズン SOYタルト 卵を使わず豆腐と豆乳で出来ています。チーズ味しっかり、さわやかなお味です。 豆 乳 やさしい甘さで飲みやすいです。温めたり、ソイラテに。豆乳鍋などお料理にもおすすめ。 営業時間 9:00〜17:00 無休商品についてはお電話でのお問い合わせも受け付けております。TEL. 0247-62-1113FAXオーダーシート(ただいま作成中) もご利用下さい。